Descubre cómo abrir el vino perfecto con estos 5 tips infalibles.
Para los amantes del vino, abrir una botella y degustar su contenido es todo un ritual. Sin embargo, no siempre resulta fácil conseguir un descorche perfecto. Es por eso que hoy te traemos 5 tips infalibles para abrir tu vino como un verdadero experto.
En primer lugar, debemos descapsular correctamente la botella. Para hacerlo, utiliza la navaja o cuchillo que viene en la parte superior del sacacorchos y haz un corte semicircular debajo del segundo gollete de la botella. Con un segundo corte horizontal, podrás retirar fácilmente la cápsula.
Luego, es fundamental clavar correctamente el espiral del sacacorchos. Para hacerlo, sostén el sacacorchos con el dedo índice y lleva el espiral al centro del corcho, lo más derecho que puedas. Si lo haces torcido, podrías romper el corcho y arruinar tu vino. Una vez que el espiral está clavado correctamente, gira el tirabuzón hacia adentro dejando el final del espiral fuera del pico de la botella para evitar perforar el corcho.
En el tramo final, es necesario ayudarse con nuestra mano hábil para evitar hacer una extracción sonora. Finalmente, una vez que el tirabuzón está fuera del cuello de la botella con el tapón, extrae manualmente el tapón del espiral y limpia con una servilleta el cuello de la botella para evitar que los restos de alcornoque caigan en tu copa.
Siguiendo estos 5 tips, podrás abrir tu vino como todo un experto y disfrutar de su sabor y aroma en su máxima expresión. Recuerda que no es necesario tener el sacacorchos más caro o sofisticado, sino uno de buena calidad y que te permita seguir estos sencillos pasos. ¡Salud!
